HOFLADEN

Frischfleisch und Dauerwaren unserer speziellen Kreuzungsferkel mit besonders ausgeprägter Marmorierung erhalten Sie ab sofort auch bei uns ab Hof.

Gut Ding braucht Weile!

Unsere Produktion konzentriert sich nicht auf Masse – daher kann es vorkommen, dass manche Chargen ausverkauft sind und es ein wenig Zeit braucht bis wieder Neues „reift“.

Klein aber Oho!

Jede Charge ein Unikat – wie jedes Tier eines war.

Vom Rüssel bis zum Ringelschwanz!

Das Schwein, das bei uns verarbeitet wird, kennen wir seit dessen Geburt. Die Mast erfolgt langsamer, die Tiere werden älter und speziell mit hochwertigen Rohstoffen gefüttert. Uns ist es wichtig, möglichst alles davon zu verwerten und jedem Teilstück seine Wertigkeit zu schenken.